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Tlayuda (pza)

$15,00

Tortillas de maíz (30 cms de diámetro aprox.)

Categoría:

Tortillas de maíz de aproximadamente 30 cm de circunferencia.

Puedes prepararte unas quesadillas gigantes (tenemos delicioso quesillo también) y con una salsa de molcajete… nos vas a querer dejar de comer.

Con estas tortillas te puedes preparar una Tlayuda…   siiiii así es… UNA TLAYUDA!   en esta página podrás encontrar los ingredientes básicos para prepararlo.

¿Cómo hacerlo?  debes tener la carne (chorizo, tasajo, cecina  o  enchilada o los tres) previamente cocinada y luego  untar un poco de asiento ( manteca de cerdo)  y luego una capa ligera de frijoles (previamente sazonado), le pones las carnes o la carne que desees  luego una ligera capa de col finamente cortada y lo pones en el comal… y lo vas vigilando en lo que cocina la tortilla…

Al final puedes agregar rodajas de jitomate,  aguacate y si puedes una salsa… DISFRUTA!

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